Rocamadre Caliche Blanco Malbec
$1,200.00
Malbec
2021
Paraje Altamira, Mendoza, Argentina
Este malbec tuvo una fermentación natural con 50% de racimo entero. Criado 50% en hormigón y 50% en Fudre. El Caliche Blanco es un suelo pedregoso corto, antiguo borde de rio que, por estar expuesto durante más tiempo a la superficie, fue meteorizado generando altísimo contenido de carbonato de calcio. Altitud de 1100 msnm. Graduación alcohólica de 14%. La producción total fue de 3,000 botellas.
Disponibilidad: 90 disponibles
Rocamadre es un proyecto familiar de Juanfa Suarez y Cecilia Durán, de vinos artesanales de montaña. Hacen vinos con sentido de lugar, frescos y puros. Piensan la viticultura y la elaboración como parte de un mismo proceso que comienza en el viñedo y termina en la bodega, siempre respetando los procesos naturales y el medio ambiente. Buscan reflejar la montaña, el sol, la nieve y las piedras.
tinto