Pielihueso Malbec Primero
$710.00
Malbec
2022
Pielihueso, Los Chacayes, Mendoza, Argentina
100% malbec de una única hectárea propia en Los Chacayes. Es un vino muy simple: fermenta en pileta de concreto y se cría 6 meses en tanque de acero inoxidable. Tiene un 20% de racimo entero para exacerbar el carácter eléctrico y herbáceo del malbec de esta zona. No se añadió s02 en ninguna instancia del proceso y el vino tampoco está filtrado. Graduación alcohólica de 12.9%
Agotado
Pieli es un proyecto de la familia Bartolomé en Los Chacayes. Trabajan el viñedo de forma orgánica y hacen vinos de baja intervención. El nombre hace referencia a esta búsqueda de mostrar el lugar y la uva lo más francamente posible, mostrar el hueso.
tinto